รวม 10 ใบชายอดนิยม ที่เหมาะกับทุกเมนู ทั้งร้อน เย็น และมิกซ์เครื่องดื่ม

ไม่ว่าจะเป็นชาไทยสีส้มสดใสที่ดื่มแล้วชื่นใจ, ชาเขียวมัทฉะลาเต้รสนุ่มละมุนลิ้น, หรือชาผลไม้หอมหวานที่ช่วยเติมความสดชื่นในวันอากาศร้อน… ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า “เครื่องดื่มชา” ได้กลายเป็นส่วนสำคัญในวัฒนธรรมการดื่มของคนไทยและทั่วโลกไปแล้ว แต่เคยสงสัยไหมว่าเบื้องหลังรสชาติที่แสนอร่อยของเครื่องดื่มแก้วโปรดนั้น มีความลับอยู่ที่ “การเลือกใช้ใบชา” ที่ถูกต้องและเหมาะสม แล้ว “จะเปิดร้านกาแฟต้องใช้ชาตัวไหน?” “ชานมไข่มุกใช้ชาอะไรเป็นเบสถึงจะเข้มข้น?” หรือ “ถ้าอยากทำชาผลไม้ให้หอมอร่อยต้องเลือกชาแบบไหน?” บทความนี้ได้รวบรวม “10 ใบชายอดนิยม” ที่ถือว่าสำคัญในการสร้างสรรค์เมนูเครื่องดื่ม ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้บริโภคที่กำลังมองหาชา, เจ้าของธุรกิจแฟรนไชส์, หรือโรงงานอุตสาหกรรมที่มองหาวัตถุดิบ ที่นี่จะบอกคุณว่าชาแต่ละชนิดมีดีอย่างไร? และจะนำไปต่อยอดสร้างมูลค่าได้อย่างไรบ้าง? เตรียมตัวให้พร้อม แล้วมาทำความรู้จักใบชาให้ลึกกว่าที่เคย!

รู้จัก 6 ประเภทของชาจากต้นชาต้นเดียวกัน

หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่าชาที่เรารู้จักกัน ไม่ว่าจะเป็น ชาขาว, ชาเขียว, ชาอู่หลง, หรือชาดำ ที่จริงแล้วชาเหล่านี้มาจากพืชชนิดเดียวกัน นั่นคือต้นชา Camellia sinensis แต่สิ่งที่ทำให้ชาแต่ละชนิดมีสี กลิ่น และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แตกต่างกัน คือกระบวนการแปรรูปที่เรียกว่า “การออกซิเดชัน” หรือการทำให้ใบชาทำปฏิกิริยากับออกซิเจนในอากาศนั่นเอง

1. ชาขาว (White Tea)

• กระบวนการ : เป็นชาที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุด โดยจะเก็บเฉพาะยอดอ่อนที่ยังปกคลุมด้วยขนสีขาวเงิน นำมาผึ่งให้แห้งโดยไม่ผ่านการนวดหรือคั่ว ทำให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันน้อยมาก
• รสชาติและกลิ่น : ให้รสชาติที่นุ่มนวล ละเอียดอ่อนที่สุด มีความหวานตามธรรมชาติคล้ายน้ำผึ้งจาง ๆ และมีกลิ่นดอกไม้สดชื่น
• วิธีชง : แนะนำให้ชงด้วยอุณหภูมิ 60°C – 65°C ซึ่งเป็นอุณหภูมิที่ต่ำที่สุด เพื่อรักษาสารอาหารและความละเอียดอ่อนของรสชาติ โดยใช้เวลาเพียง 1 นาที เท่านั้น

2. ชาเขียว (Green Tea)

• กระบวนการ : หลังจากเก็บใบชาแล้ว จะถูกนำไปผ่านความร้อนอย่างรวดเร็ว (โดยการคั่วในกระทะแบบจีน หรือนึ่งแบบญี่ปุ่น) เพื่อหยุดกระบวนการออกซิเดชัน ทำให้ใบชายังคงมีสีเขียวสดและคงรสชาติไว้ได้ใกล้เคียงใบชาสดที่สุด
• รสชาติและกลิ่น : มีความสดชื่นโดดเด่น มีกลิ่นคล้ายหญ้าอ่อนหรือสาหร่าย (โดยเฉพาะชาญี่ปุ่น) มีรสอูมามิและรสฝาดเล็กน้อย
• วิธีชง : อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 75°C – 80°C และใช้เวลาชง 3 นาที

3. ชาเหลือง (Yellow Tea)

• กระบวนการ : เป็นชาที่พบได้ไม่บ่อยนัก มีกระบวนการผลิตคล้ายชาเขียว แต่จะเพิ่มขั้นตอน “การหมักบ่มในที่อับชื้น” (Yellowing) เข้ามาหลังการให้ความร้อน ทำให้ใบชาและน้ำชามีสีเหลืองอ่อน เป็นการลดความขมฝาดแบบชาเขียวลง
• รสชาติและกลิ่น : มีความนุ่มนวล กลมกล่อมกว่าชาเขียว กลิ่นหญ้าสดลดลง แต่ได้ความหวานละมุนคล้ายผลไม้สุกเข้ามาแทน
• วิธีชง : ชงด้วยอุณหภูมิ 70°C – 75°C เป็นเวลา 2 นาที

Bluemocha แนะนำ

เหมาะสำหรับร้านชาโดยเฉพาะ (Specialty Tea Shop) การมีชาเหลืองในเมนูเป็นการแสดงถึงความเชี่ยวชาญและความใส่ใจในการคัดสรรชาที่แตกต่าง

4. ชาอู่หลง (Oolong Tea)

• กระบวนการ : เป็นชาที่มีความซับซ้อนในการผลิตที่สุด โดยจะปล่อยให้เกิดการออกซิเดชันเพียงบางส่วน ตั้งแต่ 10% ไปจนถึง 80% แล้วจึงนำไปหยุดปฏิกิริยาด้วยความร้อน ทำให้ชาอู่หลงมีคาแรคเตอร์ที่หลากหลายมาก
• รสชาติและกลิ่น : มีมิติของรสชาติกว้างที่สุด ตั้งแต่ชาอู่หลงออกซิเดชันน้อยที่ให้กลิ่นหอมคล้ายดอกไม้สดชื่น (คล้ายชาเขียว) ไปจนถึงชาอู่หลงออกซิเดชันมากที่ให้สีเข้มและมีกลิ่นหอมคล้ายผลไม้สุกหรือกลิ่นคั่ว (คล้ายชาดำ)
• วิธีชง : ใช้อุณหภูมิ 80°C – 85°C และเวลาชง 4 นาที

Bluemocha แนะนำ

เป็นชาที่ตอบโจทย์ลูกค้าที่มองหาความสุขในการดื่ม เหมาะสำหรับเมนูชาร้อนพรีเมียม, ชา Cold Brew, และเป็นเบสของชานมไข่มุกสไตล์ไต้หวัน

5. ชาดำ (Black Tea)

• กระบวนการ : เป็นชาที่ผ่านกระบวนการออกซิเดชันอย่างสมบูรณ์ ทำให้ใบชาเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดงหรือดำสนิท และได้รสชาติที่เข้มข้นที่สุด
• รสชาติและกลิ่น : รสชาติเข้มข้น มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น กลิ่นมอลต์, โกโก้, หรือผลไม้แห้ง มีความฝาดชัดเจน
• วิธีชง : ชงด้วยน้ำเดือดที่อุณหภูมิ 100°C เพื่อสกัดรสชาติและความเข้มข้นออกมาให้เต็มที่ ใช้เวลาชง 5 นาที

Bluemocha แนะนำ

เป็นเบสที่ดีที่สุดสำหรับเมนูที่ต้องผสมนม เช่น ชานม, ชาไทย, ชาซีลอน รวมถึงชามะนาว เพราะรสชาติที่เข้มข้นจะไม่ถูกส่วนผสมอื่นกลบจนหมด

6. ชาสมุนไพร/ชาดอกไม้ (Herbal/Floral Tea)

• กระบวนการ : ชากลุ่มนี้ไม่ได้ทำมาจากต้นชา Camellia sinensis แต่เป็นการนำส่วนต่างๆ ของพืชชนิดอื่น เช่น ดอกไม้ (คาโมมายล์, อัญชัน), ใบ (มินต์), หรือราก (ขิง) มาอบแห้งเพื่อชงเป็นเครื่องดื่ม จึงมักจะไม่มีคาเฟอีน
• รสชาติและกลิ่น : มีความหลากหลายตามชนิดของพืชที่นำมาใช้ เช่น หอมผ่อนคลายแบบคาโมมายล์, สดชื่นแบบเปปเปอร์มินต์
• วิธีชง : เช่นเดียวกับชาดำ ควรชงด้วยน้ำเดือด 100°C และใช้เวลานานที่สุดถึง 7 นาที เพื่อให้สมุนไพรหรือดอกไม้ได้ปล่อยกลิ่นและสรรพคุณออกมาอย่างเต็มที่

Bluemocha แนะนำ

เป็นเมนู “ต้องมี” สำหรับร้านที่ต้องการตอบโจทย์ลูกค้าทุกกลุ่ม โดยเฉพาะกลุ่มที่มองหาเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ หรือต้องการหลีกเลี่ยงคาเฟอีน

ตารางเปรียบเทียบ 6 ประเภทของชาจากต้นชาต้นเดียวกัน

เพื่อให้เห็นภาพรวมและเข้าใจความแตกต่างของชาแต่ละประเภทได้ง่ายขึ้น เราได้สรุปข้อมูลสำคัญทั้งหมด ตั้งแต่กระบวนการผลิตไปจนถึงไอเดียการนำไปใช้ในเชิงธุรกิจ ไว้ในตารางด้านล่างนี้

ประเภทชา	กระบวนการหลัก (การออกซิเดชัน)	ลักษณะรสชาติ / กลิ่น	อุณหภูมิน้ำ	เวลาในการชง
ชาขาว (White Tea)	น้อยที่สุด (0-5%)	นุ่มนวล, ละเอียดอ่อน, หวานคล้ายน้ำผึ้ง, กลิ่นดอกไม้	60°C – 65°C	1 นาที
ชาเขียว (Green Tea)	ไม่ผ่าน (0%)	สดชื่น, กลิ่นหญ้าอ่อน, รสอูมามิ	75°C – 80°C	3 นาที
ชาเหลือง (Yellow Tea)	ผ่านกระบวนการพิเศษ (หมักบ่ม)	กลมกล่อมกว่าชาเขียว, หวานละมุน, กลิ่นหญ้าสดน้อย	70°C – 75°C	2 นาที
ชาอู่หลง (Oolong Tea)	กึ่งออกซิเดชัน (10-80%)	หลากหลายมาก ตั้งแต่กลิ่นดอกไม้สดชื่น ถึงกลิ่นคั่วเข้มข้น	80°C – 85°C	4 นาที
ชาดำ (Black Tea)	สมบูรณ์ (100%)	เข้มข้น, กลิ่นมอลต์ชัดเจน	100°C	5 นาที
ชาสมุนไพร / ดอกไม้	ไม่ใช่ต้นชา (ไร้คาเฟอีน)	หลากหลายตามชนิดพืช (เช่น ผ่อนคลาย, สดชื่น)	100°C	7 นาที

เมื่อเราเข้าใจพื้นฐานของชาทั้ง 6 ประเภทนี้แล้ว ในส่วนต่อไป “10 ใบชายอดนิยม” ที่ถูกคัดเลือกมาแล้วว่าเป็นที่สุดสำหรับการนำไปสร้างสรรค์เมนูเครื่องดื่มต่าง ๆ กัน!

รวม 10 ใบชายอดนิยม จาก Bluemocha ที่เหมาะกับทุกเมนู

หลังจากที่เราได้ทำความรู้จักประเภทของชากันไปแล้ว ถึงเวลาที่เราจะมารู้จักใบชาแต่ละตัวที่ผ่านการคัดสรรและพัฒนาสูตรด้วยความเชี่ยวชาญจากโรงคั่วชา Bluemocha จนกลายเป็นที่ยอมรับและได้รับความนิยมจากผู้ประกอบการร้านกาแฟ, ธุรกิจแฟรนไชส์, และผู้บริโภคทั่วประเทศ นี่คือลิสต์ “10 ใบชายอดนิยม” ที่จะช่วยให้คุณสร้างสรรค์เมนูเครื่องดื่มได้

ตารางเปรียบเทียบ 10 ใบชายอดนิยม จาก Bluemocha ที่เหมาะกับทุกเมนู

เพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกชาที่ใช่สำหรับร้านของคุณได้ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการสร้างเมนูใหม่หรือการหาวัตถุดิบหลัก นี่คือตารางสรุปจุดเด่นและเมนูแนะนำของชาแต่ละชนิดจาก Bluemocha

ชื่อผลิตภัณฑ์	วัตถุดิบหลัก	จุดเด่น / เอกลักษณ์	เมนูแนะนำหลัก	เหมาะกับเมนู
ชาไต้หวันพรีเมียม	ชาอัสสัม (ไต้หวัน)	กลิ่นหอมอบสูตรเฉพาะ, ไม่แต่งสี, รสกลมกล่อม	ชานมไข่มุก	นม
ชาแดงพรีเมียม (ชาไทย)	ชาอัสสัม (สูตรพิเศษ)	เข้มข้นถึงรสชาติชาไทยแท้, กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์	ชาไทยเย็น / ชานม	นม
ชาไทยไม่แต่งสี	ชาอัสสัม (ชาเหนือ)	ไม่แต่งสีสังเคราะห์, หอมธรรมชาติ, ดีต่อสุขภาพ	ชาเพื่อสุขภาพ / ชาใส	หลากหลาย (นม/ใส)
ชาเขียวพรีเมียม	ชาอู่หลง (ภาคเหนือ)	หอมกลิ่นชาเขียวแท้ (ไม่มีกลิ่นมะลิเจือปน)	ชาเขียวนม (ลาเต้)	นม
ผงมัทฉะ	ชาเขียวแท้ 100% (นำเข้า)	บริสุทธิ์, ไม่ผสมแป้ง, ละลายง่าย, สีและกลิ่นชัด	มัทฉะลาเต้ / เบเกอรี่	หลากหลาย (นม/เบเกอรี่)
ชาไวท์พีช	ชาอู่หลง + พีชอบแห้ง	กลิ่นหอมพีชจากธรรมชาติ, สดชื่น	ชาพีชใส / ชาผลไม้	ใส
ชาดำ	ชาอัสสัม (ภาคเหนือ)	รสชาติดั้งเดิม, เข้มข้น, ไม่ปรุงแต่ง	ชาดำเย็น / ชามะนาว	ใส
ชาสด	ชาอัสสัม	กลิ่นหอม “คั่วฟืน” ตามแบบฉบับโบราณ	ชาผลไม้ / ชามะนาว	ใส
ชามะลิ	ชาอู่หลง (นำเข้า) + ดอกมะลิแท้	กลิ่นหอมละมุนจากดอกมะลิแท้, ผ่อนคลาย	ชามะลิใส / ชาชีส	ใส
ชากุหลาบ	ชาอัสสัม + กลิ่นกุหลาบ	หอมกลิ่นกุหลาบชัดเจน (ไม่มีฤทธิ์เป็นยาระบาย)	ชากุหลาบนม / ชากุหลาบน้ำผึ้ง	หลากหลาย (นม/ใส)

ต่อยอดสู่ธุรกิจชาของคุณ บริการ OEM&ODM และค้าส่งครบวงจร

การเลือกใบชาคุณภาพเป็นเพียงจุดเริ่มต้น แต่การมีพาร์ทเนอร์ทางธุรกิจที่เชี่ยวชาญและเข้าใจความต้องการของคุณอย่างแท้จริง คือกุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จที่ยั่งยืน ที่โรงงานชา Bluemocha เชียงใหม่ เราไม่ใช่แค่ผู้จำหน่ายใบชา แต่เราคือพาร์ทเนอร์ที่พร้อมเติบโตไปกับคุณ ด้วยประสบการณ์ในวงการชากว่า 18 ปี เราพร้อมมอบบริการที่ครบวงจรที่สุดเพื่อตอบโจทย์ธุรกิจทุกขนาด

ทำไมต้องเลือก Bluemocha เป็นพาร์ทเนอร์ธุรกิจชาของคุณ?

• ประสบการณ์และความเชี่ยวชาญ : ด้วยประสบการณ์กว่า 18 ปี เราเข้าใจลึกซึ้งถึงความต้องการของตลาด ตั้งแต่ร้านชานมไข่มุก ร้านกาแฟ ไปจนถึงโรงงานอุตสาหกรรมขนาดใหญ่
• แหล่งวัตถุดิบที่ดีที่สุด : เราคัดสรรใบชาคุณภาพสูงจากแหล่งเพาะปลูกที่ดีที่สุดในประเทศ ทั้งจาก จ.เชียงใหม่ และ จ.เชียงราย ผสานกับใบชานำเข้าเกรดพรีเมียมจากไต้หวันและจีน ทำให้เรามีใบชาให้เลือกสรรกว่า 50 ชนิด
• ความยืดหยุ่นในการใช้งาน : ใบชาของเราถูกออกแบบมาให้ใช้งานง่าย ตอบโจทย์ทุกรูปแบบร้าน สามารถชงผ่านเครื่องชงกาแฟได้ทันที หรือจะใช้วิธีต้มแบบดั้งเดิมและถุงกรองก็ให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมไม่แพ้กัน
• โรงงานผลิตโดยตรง : คุณจะได้สินค้าคุณภาพในราคาโรงงาน พร้อมมาตรฐานการผลิตที่สม่ำเสมอ สามารถรองรับการผลิตสำหรับธุรกิจแฟรนไชส์ที่ต้องการรสชาติเหมือนกันในทุกสาขา

บริการของเราที่ออกแบบมาเพื่อความสำเร็จของคุณ

ไม่ว่าคุณจะต้องการสร้างแบรนด์ชาของตัวเอง หรือมองหาวัตถุดิบคุณภาพในราคาค้าส่ง เรามีบริการที่พร้อมสนับสนุนธุรกิจของคุณในทุกมิติ

สำหรับผู้ที่ต้องการสร้างแบรนด์ (OEM&ODM Services)

• รับพัฒนาสูตรใบชา : เราสามารถคิดค้นและพัฒนาสูตรชาให้มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ตรงตามคอนเซ็ปต์แบรนด์ของคุณ
• ฟรี! ค่าออกแบบโลโก้และฉลาก : เริ่มต้นสร้างแบรนด์ได้ง่ายขึ้น ด้วยบริการออกแบบโลโก้และฉลากสำหรับบรรจุภัณฑ์ ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย
• บริการรับบรรจุ : เรามีบริการรับบรรจุชาในขนาดมาตรฐานที่คุณต้องการ ไม่ว่าจะเป็น 250 กรัม, 500 กรัม หรือ 1 กิโลกรัม

สิทธิพิเศษและบริการสนับสนุนครบวงจร

• ฟรี! ตัวอย่างชาสำหรับทดสอบ : เรามั่นใจในคุณภาพ และอยากให้คุณได้มั่นใจเช่นกัน สามารถติดต่อเพื่อขอรับตัวอย่างชาไปทดลองได้ฟรี
• ฟรี! ค่าดำเนินการยื่นขอ อย. : สำหรับการสั่งผลิตใบชาตั้งแต่ 100 กิโลกรัมขึ้นไป
• บริการยื่นขอรับรองฮาลาล (HALAL) : รองรับการสั่งผลิตตั้งแต่ 500 กิโลกรัมขึ้นไป
• ฟรี! บริการยื่นขอใบ Certificate สำหรับการส่งออก : อำนวยความสะดวกให้แก่ลูกค้าที่ต้องการส่งออกสินค้าไปต่างประเทศ
• ฟรี! ค่าจัดส่งทั่วประเทศ : สำหรับยอดการสั่งซื้อใบชาตั้งแต่ 5,000 กิโลกรัมขึ้นไป

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ “10 ใบชายอดนิยม” (FAQ)

• ถาม : สำหรับร้านกาแฟที่ต้องการเปิดใหม่ แต่มีงบจำกัด ควรเริ่มต้นด้วยชา Bluemocha 3-5 ตัวไหนดีที่สุด ที่ครอบคลุมเมนูพื้นฐานได้ทั้งหมด?
  • ตอบ : เป็นคำถามที่ดีมากครับ สำหรับชุดเริ่มต้นที่ครอบคลุม เราขอแนะนำ 5 ตัวนี้ : 1. ชาไต้หวันพรีเมียม สำหรับเมนูชานมไข่มุกโดยเฉพาะ 2. ชาแดงพรีเมียม (ชาไทย) สำหรับเมนูชาไทยเย็น ชาดำเย็น ชามะนาว 3. ชาเขียวพรีเมียม สำหรับเมนูชาเขียวนม (ไม่ติดกลิ่นมะลิ) 4. ชาสด (คั่วฟืน) สำหรับเมนูชาผลไม้ ชาใส ที่ต้องการความหอมเป็นเอกลักษณ์ และ 5. ผงมัทฉะ สำหรับสร้างเมนูพรีเมียมและตอบโจทย์เทรนด์สุขภาพ
• ถาม : วิธีการเก็บรักษาใบชาที่ถูกต้องทำอย่างไรให้อยู่ได้นานและคงความหอมไว้ได้ดีที่สุด?
  • ตอบ : การป้องกันใบชาจาก 4 ปัจจัย คือ แสงแดด, ความร้อน, ความชื้น, และกลิ่นแปลกปลอม ควรเก็บใบชาไว้ในภาชนะทึบแสงที่ปิดได้สนิท (เช่น ถุงซิปล็อกของ Bluemocha หรือกระป๋องสุญญากาศ) และวางไว้ในที่แห้งและเย็น ห่างจากวัตถุดิบที่มีกลิ่นแรง เช่น เครื่องเทศ หรือกาแฟ
• ถาม : มีอัตราส่วนแนะนำเบื้องต้นไหมว่าควรใช้ใบชากี่กรัมต่อน้ำหนึ่งแก้ว?
  • ตอบ : โดยทั่วไป สำหรับการชงแบบแก้วต่อแก้ว (ประมาณ 200-250 มิลลิลิตร) เราแนะนำให้เริ่มต้นที่ 8-10 กรัม สำหรับชาดำ/ชาไทย และ 5-8 กรัม สำหรับชาเขียว/ชาอู่หลง/ชาใส อย่างไรก็ตามอัตราส่วนนี้สามารถปรับเพิ่มหรือลดได้ตามความเข้มข้นที่ต้องการและเทคนิคการสกัดของแต่ละร้าน
• ถาม : ชงชาแล้วมีรสขมและฝาดเกินไป เกิดจากอะไรและแก้ไขได้อย่างไร?
  • ตอบ : สาเหตุหลักมักจะมาจาก 2 อย่างคือ 1. ใช้อุณหภูมิน้ำสูงเกินไป (โดยเฉพาะกับชาเขียว) และ 2. แช่ใบชานานเกินไป วิธีแก้ไขคือ ให้ลองลดอุณหภูมิน้ำลง หรือลดเวลาในการแช่ชาลงทีละ 30 วินาที จนกว่าจะได้รสชาติที่พอดีครับ ใบชาคุณภาพจากเราจะมีความขมน้อยอยู่แล้ว เพียงควบคุมสองปัจจัยนี้ก็จะทำให้ได้ชารสชาติกลมกล่อม
• ถาม : เราสามารถนำชา Bluemocha สองชนิดมาผสมกันเพื่อสร้างสูตรเฉพาะของร้านได้ไหม?
  • ตอบ : สามารถทำได้ และเป็นเทคนิคที่ร้านชั้นนำหลายแห่งใช้สร้างสรรค์เมนูซิกเนเจอร์ เช่น การนำ “ชาดำ” มาผสมกับ “ชาสด (คั่วฟืน)” เล็กน้อย เพื่อให้ได้เบสชาใสที่มีทั้งความเข้มข้นและกลิ่นหอมคั่วที่เป็นเอกลักษณ์ เราสนับสนุนให้ลูกค้าทดลองเพื่อหาสูตรที่ดีที่สุดสำหรับร้านของคุณ
• ถาม : หากสนใจสั่งซื้อล็อตใหญ่สำหรับธุรกิจแฟรนไชส์ สามารถขอตัวอย่างชาไปทดลองก่อนได้หรือไม่?
  • ตอบ : เราเข้าใจดีว่าคุณภาพและรสชาติคือสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับธุรกิจ สำหรับลูกค้ากลุ่มธุรกิจ, โรงงาน, หรือแฟรนไชส์ สามารถติดต่อทีมงานของเราโดยตรงเพื่อขอรับชุดชาตัวอย่าง และใบเสนอราคาได้เลย
• ถาม : บริการขายส่ง และรับผลิตแตกต่างกันอย่างไร?
  • ตอบ : ขายส่ง คือการสั่งซื้อสินค้าแบรนด์ Bluemocha ในปริมาณมากเพื่อรับราคาพิเศษสำหรับผู้ประกอบการ ส่วน รับผลิต คือบริการที่เราสามารถผลิตชา “สูตรเฉพาะ” ของคุณ และบรรจุภายใต้ “แบรนด์” ของคุณเองได้ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างแบรนด์ชาเป็นของตัวเอง
• ถาม : ใบชามีวันหมดอายุหรือไม่ ควรใช้ให้หมดภายในกี่เดือนหลังจากเปิดถุง?
  • ตอบ : ใบชาแห้งไม่มีวันหมดอายุที่ชัดเจนเหมือนอาหารสด แต่จะค่อย ๆ สูญเสียความหอมและรสชาติไปตามกาลเวลาครับ โดยทั่วไปแล้วหลังจากเปิดถุง เราแนะนำให้ใช้ให้หมดภายใน 6-12 เดือน เพื่อให้ได้คุณภาพที่ดีที่สุด
• ถาม : ชากุหลาบของ Bluemocha มีฤทธิ์เป็นยาระบายหรือไม่?
  • ตอบ : ชากุหลาบของเราผลิตจากใบชาอัสสัมคุณภาพที่อบกับกลิ่นกุหลาบ มีจุดประสงค์เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมผ่อนคลายเท่านั้น ไม่ได้ใช้ส่วนผสมที่มีฤทธิ์เป็นยาระบายเหมือนชากุหลาบเพื่อสุขภาพบางยี่ห้อในท้องตลาด ลูกค้าจึงสามารถดื่มได้อย่างสบายใจทุกวัน
• ถาม : จากตารางแรก ชามะลิใช้ชาอู่หลงเป็นเบส จัดเป็นชาอู่หลงใช่ไหม? แล้วทำไมถึงไม่อยู่ในกลุ่มชาสมุนไพร?
  • ตอบ : ชามะลิ จัดเป็น “ชาปรุงกลิ่น (Scented Tea)” โดยมีเบสเป็นชาอู่หลง (หรือบางครั้งเป็นชาเขียว) ดังนั้นจึงยังคงมีคาเฟอีนและคุณสมบัติของชาอู่หลงอยู่ ส่วนชาสมุนไพร (Herbal Tea) จะหมายถึงเครื่องดื่มที่ทำจากพืชชนิดอื่นที่ไม่ใช่ต้นชาเลย เช่น คาโมมายล์, มินต์ ซึ่งจะไม่มีคาเฟอีน

เริ่มต้นธุรกิจชากับเราง่าย ๆ เพียง 3 ขั้นตอน

1. ปรึกษาและรับตัวอย่าง : ติดต่อทีมงานผู้เชี่ยวชาญของเราเพื่อบอกเล่าความต้องการทางธุรกิจ และขอรับตัวอย่างชาที่คุณสนใจไปทดลองชงได้ฟรี
2. พัฒนาสูตรและออกแบบ : (สำหรับลูกค้า OEM&ODM) ทีมงานจะทำงานร่วมกับคุณเพื่อพัฒนาสูตรชาและออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้สมบูรณ์แบบที่สุด
3. สั่งผลิตและเริ่มต้นธุรกิจ : เมื่อได้สูตรที่ลงตัวแล้ว ก็สามารถสั่งผลิตและรอรับสินค้าคุณภาพเยี่ยม พร้อมเริ่มต้นสร้างกำไรให้ธุรกิจของคุณได้ทันที

ไม่ว่าเป้าหมายทางธุรกิจชาของคุณจะเป็นอย่างไร ให้ Bluemocha เป็นเบื้องหลังความสำเร็จของคุณ ติดต่อเรา @bluemochacoffee วันนี้เพื่อขอรับตัวอย่างชาฟรีและใบเสนอราคาสุดพิเศษสำหรับผู้ประกอบการ!